每天，养护院工作人员都会根据老人的口味，做不同的菜品。每到饭点，餐厅里，饭菜香味弥漫，浓郁诱人。
今天，许爷爷特意要求餐厅工作人员给他烤点红薯吃。许爷爷今年80多岁高龄了，虽然腿脚不太利索，但经常拄着拐杖在养护院长廊、大厅里散步。
多年的操劳，手背粗糙得像老松树皮，裂开了一道道口子，手心上磨出了几个厚厚的老茧；流水般的岁月无情地在他那绛紫色的脸上刻下了一道道深深的皱纹，他那原来是乌黑乌黑的头发和山羊胡子也变成了灰白色，只有那双眼睛依旧是那么有神，透过黑色边框的眼镜，能看到许爷爷的眼角布满了密密的鱼尾纹。
许爷爷回忆，儿时的他，生活在临淄区金山镇，对红薯特别喜欢，因它是儿时零食。每到春天，母亲用铁锄筑起黄土垄，一垄垄，一行行；他则拿着红薯苗，在垄上栽植，行距和间距也是那时学会的。他说红薯最朴实、坚强，只要栽到垄里成活就行，然后它就在风雨中茂盛旺长，茎蔓相互缠绕，有的茎蔓上又生根须，深深扎进泥土，母亲就会把它们拔出来，不让其再生根、发力，这样垄上主根才会结出更大的红薯。
最有趣的是秋末初冬时节，和家人立于地边，但见垄土裂开，红薯如村姑，半遮半掩，若隐若现。情不自禁地上前用双手扒开，颗颗硕大红薯于眼前，一家人笑得合不拢嘴。
许爷爷童年正是缺衣少食年代，没有充足营养，母亲看着他面黄肌瘦，无奈中，只得把家里红薯变着花样给他吃，最常吃的方法就是熬红薯粥，玉米面融着红薯香，补充身体所需。
如今，生活条件好了，住在环境优美的鸿巢养护院，许爷爷仍不忘母亲的红薯，在他看来，最平常普遍的红薯，原是人间美味。
