年纪大了，老人都不爱吃坚硬的食物，可能因为咬不动，再就是消化不好。但淄博养老院提醒广大老人，要想健康长寿，就要多吃坚果，这一理论是有其科学依据的。
对比研究发现，每周吃一次坚果的人，死亡率降低11%，每周吃2~4次坚果的人，死亡危险降低13%，吃坚果较多(每天吃28克坚果)的人群，总体死亡率降低20%。研究还发现，常吃坚果还可以降低癌症、心脏病和呼吸道疾病的死亡危险。
坚果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂，它能降低胆固醇、降低心脏病和2型糖尿病等多种疾病危险。
每天一把坚果的量，相当于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。所以，广大老年朋友们，为了您的健康长寿，多吃坚果吧。
